Shisen Hanten by Chen Kentaro

Appetisers

Cold Steamed Chicken (Sesame/Chinese Pepper/Leek Oil)

鶏(棒々鶏/椒麻鶏/葱油鶏) |  蒸し鶏(バンバンジー味/山椒風味/ネギオイル味)

Steamed Pork (Spicy Garlic/Chinese Pepper)

雲白肉(紅油/椒麻)|  薄切り豚 肉(うま辛風味/山椒風味)

Today’s Appetizers

三冷碟  | 本日の前菜盛り合わせ

Hot & Sour Soup

酸辣湯 | 胡椒入り辛味スープ